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户外野餐要注意什么

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sdgfgf 发表于 2013-2-20 14:00:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、野餐要注意什么?
  1、地点应选择在平坦、干净、背风、向阳的草坪或岩石上。避开尘土飞扬的大路和有腥、臭、腐败气味的垃圾堆、污水沟及墓地等处。也不宜在筑有鸟巢、蜂房或昆虫乱飞的树底下。
  2、地上铺以干净的塑料膜,四边用干净的石块压住,防止蚂蚁、蜥蜴等小动物爬上。
  3、罐头、盒饭、饮料等不要一下子全倒出摊在外面,应吃一点取一点,将剩下的盖好。防止苍蝇、虫子爬叮。
  4、餐前洗手或用消毒纸巾擦拭手指、刀具、筷子、勺等,不宜互相交递使用。
  5、若自己烧水做饭,水要烧开,饭要熟透。做好后立即将余焰用水浇或土压彻底熄灭方可离开。
  6、进餐结束后把现场收拾干净,将废弃物集中放入垃圾桶或指定地点,不要乱扔,以维护公共卫生。
  7、不要随便采集不认识的野菜(包括蘑菇)、野果佐餐,以防食物中毒。

? 特别注意下坡路。下坡路一般觉得很轻松,但如果破坏原来走路的节奏性,很容易跌倒受伤。尤其是千万不可又跑又跳,自己容易受伤。老练的人,下坡路总是慢走,并把鞋带系得很紧,以免脚尖撞到鞋顶,弄伤指尖。
走下坡路时,整个脚底要贴在地面。如果斜坡太陡,可以学螃蟹一样横着走,前脚伸出站稳后,后脚再跟上,这样最不容易摔倒。团体行走时,每个人走路都不一样,有人快,有人慢。预防发生意外事故,团队速度不宜太快,不妨一面欣赏周围的风光,一面悠闲的走。领道人要注意前后队伍速度。让速度最慢的人走第二,这样就算是初级领导人也可以很容易的控制队伍的速度。(绝对不要让最慢的人走最后,事故往往这样发生的。)
? 徒步渡河
当摸不清河水深浅时,用一根与自己身高差不多的小木棍在前探路。
二、户外好菜推荐
  在野外,想要当一个一级大厨并非难事,毕竟色香味形都不必讲究,只要弄熟了就有人喝彩。稍微用点心,原料有了,谁都能做出一顿深受欢迎的大餐来。下面介绍几道驴友喜爱的户外好菜,“五一”出游说不定就能用上。
  1.酸奶水果沙拉
  特点:补充水分及维生素,保健美容
  原料:各式水果、酸奶1盒
  做法:各式水果切好后,放在容器里,然后倒入酸奶即可。
  2.火腿炒辣白菜
  特点:简单方便,热量高,香辣可口
  原料:火腿1袋、袋装辣白菜1袋
  做法:将火腿肉切成大致3厘米的小块,将锅烧热,有油就放一点,放入火腿,炒大约3-5分钟,至八成熟,将辣白菜及包装袋内的汤汁一并倒入锅内,再翻炒3-5分钟,出锅即可。
  3.豆豉鲮鱼方便面
  特点:美味可口,营养丰富
  原料:方便面一包,榨菜一袋,豆豉鲮鱼罐头半盒
  做法:将罐头里的油倒入烧干的锅中,把鱼放进去煎到略干,夹出备用。锅里加水烧开,放入方便面、调料,加入榨菜和煎好的鲮鱼,3分钟后关火,上盖稍焖一会儿即可。
  4.皮蛋瘦肉粥
  特点:夜宵,好吃
  原料:皮蛋、瘦肉、葱
  做法:锅里加水加泡好的米,瘦肉切丁,一齐用旺火烧开再改文火煮,皮蛋切小块,粥熟的时候倒入皮蛋搅拌,稍焖,最后加入切碎的葱段及调料。
  5.俄式牛肉炖土豆
  特点:简单实用,热量高,营养丰富
  原料:土豆、牛肉(熟)
  做法:土豆、牛肉都切成小块备用,锅里放适当的冷水加入土豆,水开后加入牛肉,最后加入盐、,味精、咖喱。

遇到河水比膝盖浅时,夏天可以卷起裤管,慢慢渡过。避免光脚,不要脱鞋比较安全。河中有石头可踏时,要选择干燥的石块走,潮湿的石头容易滑倒。并且确定石头不易摇动(也可用小木棍在前面试探),再移 动重心。有些石头容易摇动,会造成骨折意外事故。
遇到河水深时,不要冒险渡河,考虑绕路,或者其它方法。
? 适当的休息
没有明文规定,走多少路,应休息多久,大概平地走50分钟,休息10分钟;山坡路走30分钟,休息10分钟。休息过长,身体刚刚活动的机能会变得迟钝。休息时不必直接坐在地面上,可坐在高一些的石块上,这样血液不会完全降到臀部。休息时和出发前,做些轻微的屈伸运动,帮助身体活动。膝部屈伸运动,可消除疲劳。
后仰运动,可松弛肩膀肌肉。
徒步后的注意事项:
? 饮食:进行徒步活动的最佳时间是饭后2小时左右,若不能提前进食,也应该稍微补充些碳水化合物,否则在饥饿的状态下进行徒步,会容易引起低血糖等症状的发生,经常如此,会影响身体的健康。
徒步后的进食时间应在45分钟以后,不宜过早。徒步活动后体力的恢复不应该是顺其自然,而是应该主动的补充在运动中所消耗的能量和营养,但是必须避免以下误区:徒步后大吃大喝过量进食、运动后让身体饥饿。
进餐应包含以下三大营养素:
碳水化合物是运动所需能量的主要来源,运动后补充碳水化合物是身体能量补充的关键,是消除疲劳的首选食物,米、面、土豆、白薯、山药等食品。
蛋白质是制造细胞、肌肉的重要营养素,能增强高级神经系统的活动能力,提高运动者的哦反应性、敏捷性。蛋类、乳类鱼类、禽类、豆类等都含有丰富的蛋白质。可适量食用。
碱性食物:有助于中和体内运动所产生的乳酸、磷酸等酸性物质,缓解疲劳。
? 饮水:
水是生命之源,运动中也要随之注意补充水分,但是要随时随地的小口补充,运动会促进身体排汗,脱水也会影响运动的质量。
因个人体质不同,可根据运动后1小时左右的排尿量来检测身体是否缺水,若排尿量很少或者尿液颜色很深,则表示身体仍属于缺水状态,需要赶紧补充水分。
? 休息:
徒步活动是改善睡眠最好的运动了,有氧徒步,绝对会有效延长睡眠时间和提高睡眠质量。晚间徒步的最佳睡眠时间是2.5小时—3小时。若能在睡前用热水(40度)烫烫脚就更好了。
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